Супчик «Нямочка»

Категория: Бульоны и супы/Горячие супы/Другие супы
Описание: Надо было готовить суп. А все варианты надоели!!! Родился этот нямочный супчик — ароматный, яркий и вкусненький. Рекомендую!!!
Ингредиенты для «Супчик «Нямочка»»:

  • Мясо (свинина, говядина или курочка) — 0,5 кг
  • Картофель — 6 шт
  • Перец черный (свежий или замороженный разноцветный) — 300 г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Помидор — 1 шт
  • Горошек зеленый — 0,5 упак.
  • Макаронные изделия (интересной формы и хорошего качества) — 200 г
  • Соль
  • Приправа

Рецепт «Супчик «Нямочка»»:

Супчик "Нямочка" ингредиенты

Супчик "Нямочка" ингредиенты

Супчик "Нямочка" ингредиенты

Супчик "Нямочка" ингредиенты

Супчик "Нямочка" ингредиенты

Варим бульон, охлаждаем мясо. Режем его на кусочки, нарезаем картофель и отправляем это все в бульон, добавляем воды и доводим до кипения. Нарезаем мелко лук, перец, ошпариваем кипятком томат, потом сразу опускаем его в холодную воду — легко очищаем от кожицы. Нарезаем его и всю красоту отправляем в компанию к мясу и картофелю. Варим минут 15, добавляем горошек, солим, всыпаем приправы — базилик, орегано, сушеный или свежий укроп, петрушку… При готовности картошки оправляем в супчик макарончики интересной формы — бантики, спиральки, цифры, цветочки… Главное, чтоб макарончики были из твердых сортов пшеницы — не раскисали и не слипались в супе. Варим супчик минут 15, настаиваем его под крышкой. Супчик вкусненький, внес разнообразие в наше меню, аромат до сих пор стоит по всей квартире. Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *