Суп с овсянкой

Категория: Бульоны и супы/Горячие супы/Другие супы
Описание: Чехословацкая кухня. Свекровь когда-то нашла очень старую книгу с рецептами, собственно, от неe и отталкивалась. Поскольку я сейчас беременная, то этот супчик как раз и готовлю себе, да и муж уметает его враз)))
Ингредиенты для «Суп с овсянкой»:

  • Морковь (средние) — 2 шт
  • Окорочок куриный — 1 шт
  • Лук репчатый (небольшие) — 2 шт
  • Яйцо куриное (сырое) — 1 шт
  • Картофель (средние) — 3 шт
  • Крупа овсяная — 3 ст. л.
  • Лавровый лист — 2 шт
  • Соль (по вкусу)

Рецепт «Суп с овсянкой»:

Суп с овсянкой ингредиенты В 2-х литровую кастрюлю наливаем воду.
В закипевшую воду кладем окорочок и варим 30 минут.

Суп с овсянкой ингредиенты Морковь трём на крупной тёрке,
лук режем полукольцами,
всё добавляем в кастрюлю к окорочку и варим минут 15 на небольшом огне.

Суп с овсянкой ингредиенты Картошку режем кубиками, варим всё это ещё 20 минут.

Суп с овсянкой ингредиенты Досыпаем овсянку, варим её до готовности.

Суп с овсянкой ингредиенты Размешиваем в тарелке яйцо, выливаем в кастрюлю.
Добавляем лавровые листки, 5 минут и супчик готов.

Суп с овсянкой ингредиенты Добавляем сметанку в тарелку,
можно украсить зелёным лучком
… и приятного аппетита))))

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *