Суп с фрикадельками и овощами

rphoto1403842880

Категория: Супы
Ингредиенты для «Суп с фрикадельками и овощами»:
Картофель 2 шт
Консервированная кукуруза 1/2 бан.
Болгарский перец 1 шт
Луковица 1 шт
Лавровый лист 2-3 шт
Лук зеленый (перо) 2-3 шт
Фарш мясной 200 г
Растительное масло
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Рецепт «Суп с фрикадельками и овощами»:

Картофель очистить.

Картофель очистить

Пассеровать на растительном масле мелко нарезанный болгарский перец, нарезанный полукольцами лук и консервированную кукурузу.

Пассеровать на растительном масле мелко нарезанный болгарский перец, нарезанный полукольцами лук и консервированную кукурузу

В фарш добавить мелко рубленный зеленый лук и соль по вкусу.

В фарш добавить мелко рубленный зеленый лук  и соль по вкусу

Сформировать фрикадельки.

Сформировать фрикадельки

Фрикадельки вбросить в кипящую воду и варить.

Фрикадельки вбросить в кипящую воду и варить

Добавить в ним нарезанный кубиком картофель и лавровый лист.

Добавить в ним нарезанный кубиком картофель и лавровый лист

В конец добавить пассерованные овощи и поварить 5 мин на малом огне доведя до вкуса.

В конец добавить пассерованные овощи и поварить 5 мин на малом огне доведя до вкуса

Разлить суп с фрикадельками по тарелкам и подавать к столу.

Суп с фрикадельками и овощами

Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.kedem.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *