Суп с яйцом или «жидкий» рис

Категория: Бульоны и супы/Горячие супы/Другие супы
Описание: Очень простой и очень вкусный суп.
Ингредиенты для «Суп с яйцом или «жидкий» рис»:

  • Рис («Басмати голд») — 6 ст. л.
  • Яйцо — 2 шт
  • Лук белый — 2 шт
  • Вода — 500-600 мл
  • Соль
  • Паприка сладкая (молотая)
  • Масло растительное (любое масло для обжаривания)

Рецепт «Суп с яйцом или «жидкий» рис»:

Суп с яйцом или "жидкий" рис ингредиенты Количтво ингредиентов очень простое, на 1 порцию: 1 луковица, 3 ст. л. риса, 1 яйцо, стакан воды.
Лук мелко нарезать и поджарить на масле, посолить, посыпать паприкой.

Суп с яйцом или "жидкий" рис ингредиенты Рецепт очень простой, но благодаря вкусному рису аромат получается очень изысканный. В данном рецепте я использую "Басмати голд", быстро варится и рисинка к рисинке.

Суп с яйцом или "жидкий" рис ингредиенты Залить лук водой, добавить рис и варить до готовности риса.

Суп с яйцом или "жидкий" рис ингредиенты За несколько минут до готовности добавить в суп сырые яйца (это удобно делать предварительно разбив яйцо в небольшую ёмкость), размешать и оставить суп на огне до свертывания белков. Вместо двух куриных яиц я использовала 4 перепелиных.

Суп с яйцом или "жидкий" рис ингредиенты Подавать с зеленью. Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *