Сырный супчик из цветной капусты

Категория: Бульоны и супы/Горячие супы/Суп-пюре
Описание: ОООчень нежный и ароматный супчик! Идеально подходит для тех, кто следит за фигурой! Сыра совсем немного и совсем нет масла! Советую!!!
Ингредиенты для «Сырный супчик из цветной капусты»:

  • Капуста цветная — 150 г
  • Приправа (зажарка Магги) — 1 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Сливки (любой жирности) — 100 г
  • Сыр мягкий (у меня была Гауда ) — 100 г
  • Вода (для варки овощного бульона) — 1-1,5 л

Рецепт «Сырный супчик из цветной капусты»:

Сырный супчик из цветной капусты ингредиенты Капусту разделить на соцветия и промыть, отварить минут 10 с добавлением готовой зажарки, слить, бульон оставить.

Сырный супчик из цветной капусты ингредиенты Капусту перемолоть в блендере с добавлением небольшого количества овощного бульона, вылить смесь в оставшийся бульон *OK*

Сырный супчик из цветной капусты ингредиенты Сливки разогреть, но не кипятить, растворить в них сыр (натереть на крупной терке).

Сырный супчик из цветной капусты ингредиенты Вливаем сливочно-сырную смесь в капустный супчик *DANCE*, держа бульон на медленном огне… Посолить по вкусу…

Сырный супчик из цветной капусты ингредиенты Хорошенько все перемешать и оставить на горячей выключенной плите минуток на 5. Приятного аппета!!! Вообще-то я еще зеленью свежей посыпала, но сфотографировать не смогла, потому как супчик выходит не очень густым и зеленушка тут же тОООнет в ароматном супчике *BYE*

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *