Сырный суп в Горшочке

Категория: Бульоны и супы/Горячие супы/Другие супы
Описание: Люблю готовить в горшочке) получается намного вкуснее, чем просто на плите))) простенький сырный супчик для дочки)))
Ингредиенты для «Сырный суп в Горшочке»:

  • Морковь — 2 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Сельдерей корневой — 100 г
  • Сыр плавленный (я беру Карат с луком для супа) — 2 шт
  • Бульон (говяжий) — 2 л
  • Специи (Прованские травы, соль, перец)
  • Картофель (средний) — 5 шт

Рецепт «Сырный суп в Горшочке»:
Нарезаем корень сельдерея мелкой соломкой и обжариваем на сливочном масле.
Добавляем мелко нарезанный лук и морковь.
Картофель нарезаем кубиками и тоже слегка обжариваем с овощами.

Духовку разогреваем до 200 градусов.
В горшок выливаем горячий бульон и добавляем специи, ставим в духовку.
Минут через пять выкладываем туда овощи. Варим 10 минут и вводим сырок для супа.

Можно добавить лапшу буковки) или паутинку за 5 минут до готовности.
Когда картофель сварится, выключить духовку и дать постоять 10 минут.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *