Сырный суп с луком-пореем

Категория: Бульоны и супы/Горячие супы
Описание: Порей содержит белки, углеводы, витамины (С, группы В, РР, каротин), соли калия, кальция, магния, фосфора и железа, эфирные масла и фитонциды. Порей повышает аппетит, улучшает пищеварение, деятельность жeлчного пузыря и печени. Благодаря содержанию солей калия обладает мочегонным действием, полезен при ожирении, ревматизме, подагре.
Лук-порей является одним из национальных символов Уэльса.

Ингредиенты для «Сырный суп с луком-пореем»:

  • Лук-порей — 2 шт
  • Фарш мясной — 250 г
  • Картофель — 3 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Зелень
  • Масло оливковое
  • Сыр твердый (плавленый, тягучий)

Рецепт «Сырный суп с луком-пореем»:

Сырный суп с луком-пореем ингредиенты В тефлоновой кастрюльке слегка потушить и немного пожарить фарш, посолить-поперчить

Сырный суп с луком-пореем ингредиенты В фарш добавить порезанный кольцами лук-порей, немного потушить

Сырный суп с луком-пореем ингредиенты Почистить картофель и порезать, закинуть в кастрюльку, слегка потушить минутки 3, добавить воды, так чтоб супчик получился, кто-то любит погуще, а кто-то нет… посолить еще раз и варить минут 15, пока картошка сварится

Сырный суп с луком-пореем ингредиенты В кастрюльку добавить плавленый сыр и варить супчик еще минут 5-8

Сырный суп с луком-пореем ингредиенты добавить зелень и подавать к столу! Вкуснятина!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *