Творожная запеканка на лимоннике

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с творогом
Описание: Нежнейшее облачко из творога на перинке лимонного пирога.
Ингредиенты для «Творожная запеканка на лимоннике»:

  • Яйцо куриное (3 шт. тесто;
    2 шт. заливка) — 5 шт
  • Сахар (0.5 ст. тесто; 0.5 ст. заливка) — 1 стак.
  • Сметана (100 гр тесто;
    250 гр. заливка) — 350 г
  • Творог — 300 г
  • Крахмал картофельный — 2 ст. л.
  • Лимон — 1 шт
  • Разрыхлитель теста — 1 пакет.
  • Мука пшеничная — 1.5 стак.
  • Сухофрукты (изюм, чернослив, курага, по вкусу)

Рецепт «Творожная запеканка на лимоннике»:

Творожная запеканка на лимоннике ингредиенты Прежде всего зальем наши сухофрукты кипятком.
Пускай размягчаются.

Творожная запеканка на лимоннике ингредиенты Приготовим тесто. Для этого взобьем 3 яйца с сахаром и сметаной. Добавим туда муку и разрыхлитель.

Творожная запеканка на лимоннике ингредиенты Натереть цедру 1 лимона на мелкой терке, добавить ее в массу. Отжать сок 0.5 лимона добавить туда же. Добавить в массу порезанные сухофрукты ( в тесто я клала изюм и курагу). Тесто, как густая сметана.

Творожная запеканка на лимоннике ингредиенты Готовим заливку. Смешать творог со сметаной в блендере.

Творожная запеканка на лимоннике ингредиенты Добавить туда сахар , яйца и мелко порезанный чернослив. Все хорошо перемешать.

Творожная запеканка на лимоннике ингредиенты Прогреть духовку. Противень застелить пергаментом, смазанным растительным маслом. На него вылить тесто.

Творожная запеканка на лимоннике ингредиенты Сверху на тесто вылить заливку. Отправляем наш творожник в духовку на 25-30 минут при 180-200*.
Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *