Творожная запеканка «Персиковая свежесть»

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с творогом
Описание: И снова здравствуйте! Сегодня хочу предложить Вам вариант завтрака выходного дня. Легкого, потому что блюдо будет состоять из нежирного творога, фрукта и небольшого количества цельно-зерновой муки. Готовить запеканку не сложно, пока духовка выполняет свою работу Вы успеете принять душ, заварить ароматный чай или кэфе, тут и аппетитный запах призовeт Вас на кухню…
Ингредиенты для «Творожная запеканка «Персиковая свежесть»»:

  • Творог (нежирный) — 300 г
  • Яйцо куриное (свежее) — 2 шт
  • Персик (или нектарин, свежий крупный) — 1 шт
  • Сахар (или мёд) — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная (цельно-зерновая) — 1.5 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Рецепт «Творожная запеканка «Персиковая свежесть»»:

Творожная запеканка "Персиковая свежесть" ингредиенты Первым делом выкладываем в глубокую миску творог, если он у Вас комочками-продавите его толкушкой для картофельного пюре, с ситом после пробуждения нет у меня желания заморачиваться.Добавим муку, сахар (у меня пакет ванильного) или мёд, присолим, всыпем муку.

Творожная запеканка "Персиковая свежесть" ингредиенты Теперь сверху посыпем разрыхлителем для теста, добавим яйца, персик помоем, вытрем, удалим косточку и нарежем на кусочки, ложкой перемешаем смесь

Творожная запеканка "Персиковая свежесть" ингредиенты Подготовим форму (у меня 28 на 19), но если у Вас есть форма меньше, для такого количества творога используйте такую форму, у меня запеканка оказалась низковатой, хотя на вкусе это не отразилось . Подходящий по размеру формы лист бумаги для выпечки я смазала растительным маслом без запаха (чтобы удобнее было вынимать запеканку), и положила в форму для выпечки. Нашу смесь творожно-персиковую отправляем в форму, разравниваем и в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовность проверяем сухой деревянной палочкой.
Желательно после выпечки запеканку не вынимать из формы минут 15-20, чтобы она немного остыла и лучше держала форму, ведь муки там мало .

Вот и готова наша творожно-персиковая запеканка, угощайтесь ))




Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *