Творожник с киви

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с творогом
Описание: Искала в Интернете выпечку с киви. Нашла вот такой рецепт. Получилось что-то среднее между творожной запеканкой, большим сырником и пирогом.
Ингредиенты для «Творожник с киви»:

  • Творог — 300 г
  • Мука пшеничная (просеянная) — 2/3 стак.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сахар — 3,5 ст. л.
  • Сода — 1/3 ч. л.
  • Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
  • Киви (спелые) — 4-6 шт
  • Ванильный сахар — 0,5 пач.
  • Соль (щепотка)
  • Сахарная пудра (по вкусу, в сливки)
  • Сливки (жирные, 33%, охлажденные) — 150 мл

Рецепт «Творожник с киви»:

Творожник с киви ингредиенты Муку просейте с разрыхлителем. Перемешайте с сахаром и содой. Добавьте размягченное масло.

Творожник с киви ингредиенты Разотрите в крошку. Творог протрите через сито или хорошо перемешайте в блендере. Добавьте к муке и хорошо перемешайте.

Творожник с киви ингредиенты Киви очистите и порежьте кусочками.

Творожник с киви ингредиенты Форму смажьте маслом, можно посыпать панировочными сухарями, выложите творожную массу и разровняйте. Кружочки киви выложите поверх творожной массы.

Творожник с киви ингредиенты Форму накройте фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 200 *С. Запекайте 30 мин., после чего фольгу снимите с огня и выпекайте еще мин. 15-20. Выключите огонь и дайте творожнику остыть в духовке с приоткрытой дверцей.

Творожник с киви ингредиенты Остывший творожник переложите на блюдо. Взбейте охлажденные сливки с сахарной пудрой. Творожник порежьте на порционные кусочки, украсьте взбитыми сливками и подавайте на стол.

Так как у меня было много творога, я увеличила количество продуктов вдвое. Если кто любит послаще, можно немного увеличить количество сахара. Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *