Творожно-зеленый пирог

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с творогом
Описание: Странное название этого блюда будет продолжено еще более странным рецептом, просто мне показалось, что если мне нравится каждый из ингредиентов, то понравится и их смесь…
И я не ошиблась! Получилось очень легкое интересное блюдо! Приятного аппетита!

Ингредиенты для «Творожно-зеленый пирог»:

  • Творог — 500 г
  • Сметана (жирная) — 200 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Моцарелла (я взяла с базиликом) — 100 г
  • Брынза (у меня была Hohland, поэтому и не расплавилась :() — 150 г
  • Камамбер (можно взять бри или любой другой мягкий сыр по вкусу) — 150 г
  • Маслины (без косточек) — 10 шт
  • Укроп (большой пучок) — 1 пуч.
  • Петрушка (большой пучок) — 1 пуч.
  • Кинза (большой пучок) — 1 пуч.
  • Горчичный лист (такая остренькая зелень, можно взять рукколу или что-то такое с ярким вкусои ) — 1 пуч.
  • Гранат (зерна) — 1 шт
  • Морковь (вареная) — 3 шт
  • Мука (в\с) — 4 ст. л.
  • Сухари панировочные (для обсыпки формы)
  • Яйцо — 1 шт
  • Специи (соль, перец — по вкусу)

Рецепт «Творожно-зеленый пирог»:

Творожно-зеленый пирог ингредиенты 1. Масло сливочное режем кубиками, добавляем к творогу

Творожно-зеленый пирог ингредиенты 2. К творогу и маслу добавляем яйцо, муку, соль, все тщательно перемешиваем

Творожно-зеленый пирог ингредиенты 3. Форму выкладываем фольгой, обмазываем сливочным маслом, обсыпаем панировочными сухарями

Творожно-зеленый пирог ингредиенты 4. Нашу смесь выкладывем в форму и ставим в духовку, нагретую до 150-180 градусов, на 20 минут

Творожно-зеленый пирог ингредиенты 5. Зелень режем

Творожно-зеленый пирог ингредиенты 6. Режем и морковку

Творожно-зеленый пирог ингредиенты 7. Обжариваем зелень и морковку минут 5-10

Творожно-зеленый пирог ингредиенты 8. К этому времени наш коржик из творога готов и выглядит следующим образом

Творожно-зеленый пирог ингредиенты 9. На корж выкладываем зелень с морковкой

Творожно-зеленый пирог ингредиенты 10. Добавляем зерна граната

Творожно-зеленый пирог ингредиенты 11. Добавляем сыр, соль и перец, ставим в духовку еще на 20 минут

Творожно-зеленый пирог ингредиенты 12. Достаем, пробуем

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *