Творожные клецки

Категория: Горячие блюда/Мучные блюда/Вареники
Описание: Нежные творожные "пушистости".
Ингредиенты для «Творожные клецки»:

  • Творог (нежирный,5 %) — 250 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар — 1-3 ст. л.
  • Молоко (примерно) — 1/4 стак.
  • Мука пшеничная — 3 ст. л.
  • Соль

Рецепт «Творожные клецки»:
Растереть творог с яйцом и сахаром. Подлить молока, размешать, всыпать муку. Размешать до однородности. В кастрюлю налить кипящую воду. Подсолить. В 1 ч. л. брать творожную массу, другой ч. л. придать форму и опускать в кипяток. Клецки увеличиваются в размере раза в 2. Когда клецки всплывут, поварить минут 3 -5. Шумовкой выложить в тарелку. Повторить с оставшейся творожной массой.
Я обычно поливаю клецки фруктовым пюре типа яблоко-абрикос, яблоко-персик. А можно и растопленным маслом или вареньем.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *