Теплый салат из зеленой чечевицы со шпинатом

Категория: Горячие блюда/Гарнир/Овощной гарнир
Описание: Это салат. А может послужить и вкусным гарниром. Постный, полезный и вкусный!
И готовится, опять же, легко и просто!

Ингредиенты для «Теплый салат из зеленой чечевицы со шпинатом»:

  • Чечевица (зелёная) — 1 стак.
  • Шпинат (это у меня, но можно и 200 и 400 грамм шпината добавить!) — 100 г
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Уксус (бальзамический) — 2 ч. л.
  • Масло оливковое (для жарки, не жалеть. Или любое растительное)
  • Соль
  • Перец черный

Рецепт «Теплый салат из зеленой чечевицы со шпинатом»:

Теплый салат из зеленой чечевицы со шпинатом ингредиенты Чечевицу замачиваем на час в холодной воде. Промываем, заливаем водой так, чтоб чуть-чуть покрыть ее, и отвариваем в течение 30 минут.
Как станет мягкой — готово.

Теплый салат из зеленой чечевицы со шпинатом ингредиенты Шпинат моем, отрезаем стебельки, измельчать не надо!
Кладем в сковороду и слегка обжариваем, вот как обмякнет — все.
Добавляем измельченный чеснок. Помешивая, жарим минутку.

Теплый салат из зеленой чечевицы со шпинатом ингредиенты Добавляем к шпинату отваренную чечевицу ,опять помешиваем.
Добавляем следом бальзамический уксус, солим, перчим, еще минуту жарим, помешивая.

Теплый салат из зеленой чечевицы со шпинатом ингредиенты Готово! Подаем теплым! Очень вкусно!!!

Теплый салат из зеленой чечевицы со шпинатом ингредиенты И полезно!!!!

Приятного аппетита! Попробуйте! Вкусно!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *