Тефтели в манговом соусе

Категория: Горячие блюда/Блюда из фарша/Горячие блюда из смешанного фарша
Описание: Мягкие, сочные мясные тефтельки в нежном мангово-сливочном соусе.
Ингредиенты для «Тефтели в манговом соусе»:

  • Фарш мясной (говядина+свинина) — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Яйцо — 1 шт
  • Манго — 1 шт
  • Сливки — 250 г
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Куркума — 1 ч. л.
  • Соль
  • Зелень
  • Перец черный (молотый)
  • Мука (для панировки)
  • Масло растительное (для жарки)

Рецепт «Тефтели в манговом соусе»:

Тефтели в манговом соусе ингредиенты В фарш добавить измельченный репчатый лук, 0,5 ч.л. куркумы, яйцо, соль.

Тефтели в манговом соусе ингредиенты Тщательно перемешать.

Тефтели в манговом соусе ингредиенты Сформировать небольшие тефтельки, запанировать в муке, обжарить на растительном масле.

Тефтели в манговом соусе ингредиенты С манго срезать кожицу, удалить косточку.
Мякоть нарезать небольшими кусочками.

Тефтели в манговом соусе ингредиенты Взбить в блендере в пюре.

Тефтели в манговом соусе ингредиенты Добавить к манговому пюре измельченный чеснок, куркуму, приправу, соль, сливки.
Хорошо перемешать.

Тефтели в манговом соусе ингредиенты Залить готовые тефтели манговым соусом со сливками и потушить на небольшом огне 5-7 минут.

Тефтели в манговом соусе ингредиенты Подавать тефтели с любимым гарниром, полив соусом.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *