Тефтели «Королевский размер»

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса
Описание: Особенность этого рецепта в размере тефтелей. они гораздо больше обычных — так вкус получается гораздо насыщенней!
Всем любителям изделий из фарша посвящается!

Ингредиенты для «Тефтели «Королевский размер»»:

  • Фарш мясной (говядина+свинина) — 500 г
  • Рис (отварной) — 100 г
  • Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Сметана (10%) — 2 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный — 1 ч. л.
  • Хмели-сунели — 1 ч. л.
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Вода (кипяченая, можно бульон) — 500 мл

Рецепт «Тефтели «Королевский размер»»:

Тефтели "Королевский размер" ингредиенты Смешать фарш, рис, порезанный репчатый лук, 2 яйца, черный молотый перец, посолить по вкусу.

Тефтели "Королевский размер" ингредиенты Из фарша сформировать шарики, размером с яблоко (не крупное).

Тефтели "Королевский размер" ингредиенты Приготовить соус: в сотейник налить воды, добавить в воду 2 ложки томатной пасты и 2 ложки сметаны, размешать до растворения ингредиентов довести до кипения, затем добавить хмели-сунели.
В кипящий соус выложить тефтели, закрыть крышкой и тушить на малом огне (у меня газовая плита) минут 25 (крышку не открывать).

Тефтели "Королевский размер" ингредиенты Через 25 минут тефтели готовы.
Можно сервировать — на гарнир к тефтелям я подала фасоль в томатном соусе!
Мужу очень понравились!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *