Тефтели с фетой и чили

Категория: Горячие блюда/Блюда из фарша/Горячие блюда из мясного фарша
Описание: Острые тефтели с сырной начинкой очень понравились моему мужу и были включены в список частых блюд. Не любила делать котлеты из-за липкого фарша, но в этом рецепте в него добавляются панировочные сухари. Лепить котлетки — одно удовольствие!
Греческая кухня.

Ингредиенты для «Тефтели с фетой и чили»:

  • Фарш мясной — 500 г
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Перец чили — 1 шт
  • Горчица — 1 ст. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сухари панировочные — 2 ст. л.
  • Фета — 100 г
  • Масло оливковое — 4 ст. л.
  • Перец черный
  • Соль

Рецепт «Тефтели с фетой и чили»:

Тефтели с фетой и чили ингредиенты Лук и чеснок мелко порубить.
Перец чили разрезать пополам, очистить от семян, мелко нарезать.

Тефтели с фетой и чили ингредиенты Фарш смешать с горчицей, перцем чили, чесноком, луком, панировочными сухарями. Соль, перец по вкусу.
Сыр нарезать небольшими кубиками.

Тефтели с фетой и чили ингредиенты Из фарша скатать шарики, в каждый положить по 2-3 кубика сыра, сформировать тефтели. Жарить в разогретом масле до румяной корочки.

Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *