Тефтели

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса
Описание: На сайте много рецептов тефтелей, но вдруг кому-то придется по душе и мой рецептик.
Ингредиенты для «Тефтели»:

  • Фарш мясной — 0,5 кг
  • Рис — 0,5 стак.
  • Морковь — 2 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Соль
  • Перец черный
  • Томатная паста — 2-3 ст. л.
  • Яйцо — 2 шт

Рецепт «Тефтели»:
Отварить рис, обжарить лук с морковкой. Фарш (свинина + говядина) смешать с рисом и зажаркой, посолить, поперчить, добавить яйца и хорошо перемешать, сформировать тефтели и обжарить на растительном масле до полу-готовности, сложить их в кастрюльку, сверху посыпать тертой на мелкой терке морковкой, добавить томатную пасту, залить водичкой и потушить на маленьком огне мин. 20.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *