Тефтельки в запеканке

Категория: Горячие блюда/Запеканки
Описание: Необычная, но очень вкусная!
Ингредиенты для «Тефтельки в запеканке»:

  • Крупа гречневая — 200 г
  • Фарш мясной (любой) — 200 г
  • Хлеб (белый) — 2 ломт.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Грибы — 200 г
  • Желток яичный — 1 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Перец сладкий красный — 1 шт
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Сыр твердый — 50 г
  • Масло растительное (для жарки)
  • Специи (по вкусу)

Рецепт «Тефтельки в запеканке»:

Тефтельки в запеканке ингредиенты Пропустить через мясорубку: гречку, фарш, хлеб,
лук, и грибы. Перемешать. Добавить соль, перец, специи и яичный желток. Лук нарезать полукольцами, морковку натереть на крупной тёрке и все обжарить на растительном масле. Красный перец нарезать на тонкие полоски.

Тефтельки в запеканке ингредиенты В форму, выложить морковку с луком.

Тефтельки в запеканке ингредиенты Из фарша сделать небольшие шарики и выложить их сверху морковки.

Тефтельки в запеканке ингредиенты Сверху шариков выложить перец .

Тефтельки в запеканке ингредиенты Залить всё соусом: смешать майонез, сметану, яйцо (солить по вкусу). Запечь в духовке до готовности, примерно 20-25 минут. За 10 минут до окончания посыпать сыром.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *