Тефтельки

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из свинины
Описание: Хочу предложить свой вариант тефтелек. С грибным вкусом, сочные и интересные.
Ингредиенты для «Тефтельки»:

  • Фарш мясной (свиной) — 500 г
  • Шампиньоны — 800 г
  • Лук репчатый — 3 шт
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Морковь — 1 шт
  • Масло растительное (для жарки)
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Яйцо — 1 шт
  • Рис (отварной) — 1 стак.

Рецепт «Тефтельки»:

Тефтельки ингредиенты 300 г шампиньонов очистить и вместе с луком и чесноком измельчить кухонным комбайном.

Тефтельки ингредиенты Получится вот такая смесь.

Тефтельки ингредиенты В эту смесь добавляем свиной фарш, солим, перчим,
добавляем отваренный рис, вбиваем одно яйцо. Перемешиваем.

Тефтельки ингредиенты Формируем из фарша круглые тефтельки.
Выкладываем на смазанный растительным маслом противень (или форму для запекания).

Тефтельки ингредиенты Оставшиеся грибы чистим и режем вдоль, обжариваем на растительном масле вместе с морковью (натереть на крупной терке) и мелко нарезанным луком.

Тефтельки ингредиенты Заливаем грибной смесью тефтельки, добавляем водички и в духовку на 30-40 минут при температуре 180*С.

Тефтельки ингредиенты Через 40 минут достаем и кушаем.
Можно с гарниром, можно и как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Тефтельки

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из свинины
Описание: Хочу предложить свой вариант тефтелек. С грибным вкусом, сочные и интересные.
Ингредиенты для «Тефтельки»:

  • Фарш мясной (свиной) — 500 г
  • Шампиньоны — 800 г
  • Лук репчатый — 3 шт
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Морковь — 1 шт
  • Масло растительное (для жарки)
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Яйцо — 1 шт
  • Рис (отварной) — 1 стак.

Рецепт «Тефтельки»:

Тефтельки ингредиенты 300 г шампиньонов очистить и вместе с луком и чесноком измельчить кухонным комбайном.

Тефтельки ингредиенты Получится вот такая смесь.

Тефтельки ингредиенты В эту смесь добавляем свиной фарш, солим, перчим,
добавляем отваренный рис, вбиваем одно яйцо. Перемешиваем.

Тефтельки ингредиенты Формируем из фарша круглые тефтельки.
Выкладываем на смазанный растительным маслом противень (или форму для запекания).

Тефтельки ингредиенты Оставшиеся грибы чистим и режем вдоль, обжариваем на растительном масле вместе с морковью (натереть на крупной терке) и мелко нарезанным луком.

Тефтельки ингредиенты Заливаем грибной смесью тефтельки, добавляем водички и в духовку на 30-40 минут при температуре 180*С.

Тефтельки ингредиенты Через 40 минут достаем и кушаем.
Можно с гарниром, можно и как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *