Торт «Снежный»

rphoto1386822711

Категория: Новогодние рецепты 2017
Ингредиенты для «Торт «Снежный»»:
Масло сливочное несоленое 100 г
Вода 200 мл
Сахар 2 ст. л.
Яйца 3 шт
Муки пшеничная высшего сорта 200 г
Соль
Сметана 20 %-ной жир. (для крема) 500 г
Сахар (для крема) 150 г
Шоколад (для крема)

Рецепт «Торт «Снежный»»:

В кастрюле вскипятить воду и добавить масло, хорошо разогреть добавить сахар и щепотку соли.

В кастрюле вскипятить воду и добавить масло, хорошо разогреть добавить сахар и щепотку соли

Когда масса хорошо закипит добавить муку и помешивая лопаткой держать на огне, до тех пор пока вся мука не заварится.

Когда масса хорошо закипит добавить муку и помешивая лопаткой держать на огне, до тех пор пока вся мука не заварится

Массу немного остудить и вбить по одному яйцу в тесто.

Массу немного остудить и вбить по одному яйцу в тесто

Тесто выложить на противень с пергаментом, небольшими порциями чайной ложкой.

 - Торт «Снежный». Фото приготовления приготовления торта из профитролей со сметанным кремом на новогодний стол

Поставить в разогретую до 180 градусов С духовку, 10-12 минут до золотистого цвета. Остудить профитроли.

Поставить в разогретую до 180 градусов С духовку, 10-12 минут до золотистого цвета. Остудить профитроли

Для крема взбить сметану с сахаром.

Для крема взбить сметану с сахаром

Разъемную форму установить на блюдо, каждую профитрольку обмакнуть в креме и выложить в форму по кругу.

Разъемную форму установить на блюдо, каждую профитрольку обмакнуть в креме и выложить в форму по кругу

Потом уложить горкой. Остатки крема вылить сверху. Убрать в холодильник на 2-3 часа.

Потом уложить горкой. Остатки крема вылить сверху. Убрать в холодильник на 2-3 часа

Перед подачей на стол украсить растопленным шоколадом. Подавать к столу.

Торт «Снежный»

Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.kedem.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *