Тушеная картошечка «По папиному рецепту»

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса
Описание: Мой отец удивительно готовит. Данный рецепт — один из его быстрых, простых и очень вкусных блюд.
Ингредиенты для «Тушеная картошечка «По папиному рецепту»»:

  • Окорочок куриный (в зависимости от веса окорока, также сюда подойдут и другие части курицы) — 1
  • Лук репчатый (крупный) — 1
  • Морковь (средняя) — 1
  • Масло растительное (для обжарки курицы с овощами)
  • Специи (по вкусу. Я использовала смесь перцев и карри)
  • Картофель (я брала средних 8 шт)
  • Зелень (я использовала укроп)
  • Перец болгарский (средний) — 1
  • Чеснок — 4 зуб.

Рецепт «Тушеная картошечка «По папиному рецепту»»:
В толстостенной сковороде под крышкой обжариваем порубленный не очень мелко окорочок до полуготовности, добавляем порезанный лук, тертую на терке морковь, порубленный перец, перемешаем, через несколько минут добавляем покрошенный чеснок и специи. Очищенный, порезанный кубиками картофель добавляем к мясу с овощами и заливаем кипятком так, чтобы картофель был прикрыт приблизительно на 1 см. (Блюдо должно получиться достаточно жидким). Доводим до готовности. В конце посыпать зеленью. Приятного аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *