Тыква с картофелем и луком

Категория: Горячие блюда/Блюда из овощей, грибов, бобовых/Горячие блюда из овощей
Описание: Простое блюдо с простым названием. Сейчас заканчивается срок хранения тыкв, выращенных на приусадебных участках и дачах. Поэтому очень кстати рецепт, в основе которого тыква. Я представляю его на конкурс "Постимся с Moulinex". Из указанного набора продуктов получаются две большие сытные порции.
Ингредиенты для «Тыква с картофелем и луком»:

  • Хмели-сунели — 1/2 ч. л.
  • Цедра лимона — 1/2 ч. л.
  • Лимон — 20 г
  • Лук репчатый — 150 г
  • Картофель — 150 г
  • Тыква — 200 г
  • Гвоздика — 2 шт
  • Вода — 50 мл
  • Масло растительное (для жарки)

Рецепт «Тыква с картофелем и луком»:

Тыква с картофелем и луком ингредиенты Нарезать овощи.

Тыква с картофелем и луком ингредиенты Слегка поджарить лук. Добавить тыкву и картошку.

Тыква с картофелем и луком ингредиенты Довести до полуготовности, добавив в процессе воды, чтобы не подгорело. Посолить, положить хмели-сунели, гвоздику. Довести до готовности.
(Фото мутное, потому что горячий воздух поднимается из сковородки)

Тыква с картофелем и луком ингредиенты Пока всё тушится (не забудьте добавить воды!), натрём цедру лимона.

Тыква с картофелем и луком ингредиенты Добавить цедру и нарезанный лимон к овощам, снова накрыть крышкой. Фото нет, потому что, добавив лимон, надо сразу накрыть.
Через полминуты выключить огонь под сковородкой.

Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *