Тыквенные крокеты

Категория: Горячие блюда/Блюда из овощей, грибов, бобовых/Горячие блюда из овощей
Описание: Крокеты получаются чудесного оранжевого цвета с насыщенным тыквенным вкусом. Их можно подавать как гарнир, но они хороши так же с тушеной капустой.
Ингредиенты для «Тыквенные крокеты»:

  • Тыква (запеченная) — 600 г
  • Капуста белокочанная (тушеная ) — 300 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сухари панировочные
  • Масло сливочное — 30 г
  • Масло оливковое (для обжарки)
  • Соль
  • Перец черный
  • Мука пшеничная (для панировки)

Рецепт «Тыквенные крокеты»:

Тыквенные крокеты ингредиенты Запеченную тыкву пюрируем в блендере и в горячее пюре кладем сливочное масло, размешиваем.

Тыквенные крокеты ингредиенты В пюре добавляем одно яйцо, соль, перец,

Тыквенные крокеты ингредиенты 60г панировочных сухарей, все хорошо перемешиваем.

Тыквенные крокеты ингредиенты Из тыквенной массы формируем шарики, обваливаем их в муке, затем в взбитом яйце и в панировочных сухарях. Обжариваем их на оливковом масле.

Тыквенные крокеты ингредиенты Подаем с тушеной капустой. Приятного аппетита!!!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *