Ужин «Из одного горшка»

Категория: Горячие блюда/Блюда из овощей, грибов, бобовых/Горячие блюда из бобовых
Описание: Быстрый, но очень вкусный, полноценный и сытный ужин. Сплошная полезность!
Ингредиенты для «Ужин «Из одного горшка»»:

  • Окорочок куриный — 2 шт
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Сельдерей черешковый — 1 шт
  • Пиво светлое — 330 мл
  • Тимьян — 1 ч. л.
  • Шалфей (листочек) — 5 шт
  • Лук-порей — 250 г
  • Фасоль ( белая, отварная или консервированная) — 400 г
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Петрушка — 1 пуч.

Рецепт «Ужин «Из одного горшка»»:

Ужин "Из одного горшка" ингредиенты Куриные ножки разрезать в суставе, поперчить, посолить и обвалять в муке. На фото ножки без кожи, но это дело вкуса. В большом сотейнике поджарить ножки на масле до румяной корочки.
Добавить нарезанный сельдерей.

Ужин "Из одного горшка" ингредиенты Добавить пиво, сухой тимьян, убавить огонь, накрыть крышкой и оставить тушиться 10 минут.

Ужин "Из одного горшка" ингредиенты Лук-порей нарезать кольцами и промыть, фасоль (если консервированная) промыть, порезать листочки шалфея и все добавить к курице. Посолить и поперчить, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне еще 10 минут.

Ужин "Из одного горшка" ингредиенты Проверить готовность курицы. Жидкость в сотейнике должна к этому времени загустеть и частично испариться. Если жидковато, снять крышку и подбавить огонь. Добавить сметану, зелень петрушки, перемешать — и к столу!

Ужин "Из одного горшка" ингредиенты Очень вкусно подать с зеленым салатом с простенькой уксусной заправкой. Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *