Фаршированные куриные грудки «Сочные»

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Это блюдо готовить быстро и легко, а результат — сочные вкусные куриные котлеты, которые придутся по вкусу и взрослым и детям. И если у вас гости уже почти на пороге и нужно что то быстро сообразить, это блюдо вас выручит. Рекомендую и приглашаю!
Ингредиенты для «Фаршированные куриные грудки «Сочные»»:

  • Грудка куриная (без кожи) — 6 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Масло топленое — 100 г
  • Сыр твердый — 150 г
  • Творог (рассыпчатый) — 80 г
  • Кинза (или петрушка) — 1 пуч.
  • Перец болгарский (у меня рамиро) — 1/2 шт
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Перец белый — 1/3 ч. л.

Рецепт «Фаршированные куриные грудки «Сочные»»:

Фаршированные куриные грудки "Сочные" ингредиенты Сначала приготовить начинку. Лук мелко нашинковать, обжаривать на топленом масле. Добавить мелко нарезанный чеснок.

Фаршированные куриные грудки "Сочные" ингредиенты Когда лук на сковороде станет прозрачным, отключить огонь и добавить на сковороду мелко нарубленную кинзу, перец, натертый твердый сыр и творог. Посолить и поперчить по вкусу и перемешать.

Фаршированные куриные грудки "Сочные" ингредиенты Каждую куриную грудку немного надрезать поперек, развернуть и слегка отбить гладкой стороной молотка. На один край выложить 2 ст. л. начинки и завернуть. Обжарить на топленом масле на среднем огне до румяной корочки.

Фаршированные куриные грудки "Сочные" ингредиенты Сложить все котлеты в неглубокую форму для запекания, полить оставшимся на сковороде соком и поставить в духовку на 10-15 минут при 190 градусах.
На гарнир к котлетам подавать отварной рис и свежие овощи.

Много фотографий сделать было некогда, т. к. мои уже сидели за столом и требовали обед!!! Котлеты-грудки получаются очень сочными за счет начинки. Очень простое в приготовлении блюдо, но очень вкусное и красивое, и гостям подать не стыдно!

Благодарю за внимание!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *