Фаршированные шампиньоны

Категория: Горячие блюда/Блюда из овощей, грибов, бобовых/Горячие блюда с грибами
Описание: Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом, "Фаршированные шампиньоны!"
Только не надо думать, опять в 100 раз фаршированные шампиньоны!))) У меня, самая простая и дешёвая начинка! Делать просто, смотрятся шампиньончики на столе, отлично! Порционный такой гарнирчик! Интересно, заходите в гости…

Ингредиенты для «Фаршированные шампиньоны»:

  • Шампиньоны (большие) — 6 шт
  • Картофель (средние) — 5 шт
  • Брокколи — 100 г
  • Масло сливочное (можно вообще не брать) — 40 г
  • Орех мускатный — 0,5 ч. л.
  • Перец душистый (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Сыр твердый (для посыпки)

Рецепт «Фаршированные шампиньоны»:

Фаршированные шампиньоны ингредиенты Все наши ингредиенты!

Фаршированные шампиньоны ингредиенты Отварить, почти до готовности, в подсолёной воде чищенную, на кусочки порезанную картошку. За 5 минут до конца варки добавить брокколи, разобранное на соцветия.

Фаршированные шампиньоны ингредиенты Слить воду, с картофеля, добавить ножки и обрезки от шампиньонов. Всё взбить блендером, добавить молотый перец, мускатный орех и соль, если требуется!

Фаршированные шампиньоны ингредиенты Подготовить большие шампиньоны, помыть, вынуть плодоножку и подрезать немного ножом вокруг ножки, чтобы углубление стало побольше.

Фаршированные шампиньоны ингредиенты В середину каждого грибочка, положить маленький кусочек масла.

Фаршированные шампиньоны ингредиенты Дальше всё просто, начинить наши шампиньончики картофельной начинкой с помощью шприца с наконечником (звёздочки), либо просто ложечкой!
У меня второй вариант!

Фаршированные шампиньоны ингредиенты Кто желает, может посыпать тёртым сыром. Но это, не обязательно!
Поставить в зарание разогретую духовку, при 180 градусах, примерно 15 минут!

Фаршированные шампиньоны ингредиенты Приятного всем аппетита!
Большое спасибо за ваше внимание!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *