Ханум

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из свинины
Описание: Мне это блюдо знакомо как Ханум, но почитав в интернете пару комментариев, пришла к выводу, что правильно называется это блюдо Оромо (если не ошибаюсь). Что хочу сказать от себя: блюдо просто потрясающее, очень вкусное, да и готовится легко. Как я понимаю, начинку можно класть любую. Так как у меня пароварка небольшая, я свой рулетик разрезала на порционные кусочки, так они красивее на мой взгляд. Можно и сварить целым рулетом, это дело каждого.
Ингредиенты для «Ханум»:

  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Масло подсолнечное — 1 ст. л.
  • Вода — 150 мл
  • Соль — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Капуста белокочанная — 500 г
  • Фарш мясной (свино-говяжий) — 500 г
  • Масло растительное — 70 мл
  • Сметана — 100 мл
  • Укроп (рубленый) — 1 ст. л.
  • Петрушка (рубленая ) — 1 ст. л.
  • Чеснок — 1 зуб.

Рецепт «Ханум»:

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *