Цветная капуста, жаренная в яйце

gd_img0235_1

Раздел: Рецепты > Вторые блюда > Овощи

Состав:

  • капуста цветная — 500 г,
  • яйца — 2-3 шт,

  • масло растительное — 50-70 г,

  • соль,

  • приправа (типа «Магги» и т. п.) — по желанию,

  • панировочные сухари — по желанию

Приготовление:

Цветную капусту промыть, дать стечь воде и разделить на соцветия (мелкие кочешки).
Кочешки отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг.

рецепт Цветная капуста, жаренная в яйце // рецепты с фотографиями

В отдельной мисочке разболтать вилкой яйца с солью (можно добавить специи типа «Магги» и т. п.).
Каждое соцветие окунуть во взбитые яйца и обжарить в разогретом масле до золотистого цвета.

* можно капусту обмакнуть в яйцо, а затем в панировочные сухари и обжарить

Материалы взяты с сайта: www.gotovim-doma.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *