Цветная капуста с креветками по-сицилийски

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Горячие блюда из морепродуктов
Описание: очень вкусно и необычно
Ингредиенты для «Цветная капуста с креветками по-сицилийски»:

  • Креветки (неочищенные) — 500 г
  • Капуста цветная — 400 г
  • Изюм (светлый) — 100 г
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Помидор — 200 г
  • Анчоусы (можно заменить шпротами) — 4 шт
  • Смесь специй (Итальянские травы) — 1/2 ч. л.
  • Бульон (любой, можно овощной) — 125 мл
  • Орехи (миндаль, кедровые, грецкие) — 1 ст. л.

Рецепт «Цветная капуста с креветками по-сицилийски»:

Цветная капуста с креветками по-сицилийски ингредиенты изюм промыть и залить теплой водой, дать постоять, пока он не разбухнет

Цветная капуста с креветками по-сицилийски ингредиенты цветную капусту промыть и отварить в подсоленной воде в течении 5 минут

Цветная капуста с креветками по-сицилийски ингредиенты воду слить

Цветная капуста с креветками по-сицилийски ингредиенты луковицу мелко нарезать

Цветная капуста с креветками по-сицилийски ингредиенты разогреть сковороду с оливковым маслом и обжаривать на нем лук , пока он не зарумянится

Цветная капуста с креветками по-сицилийски ингредиенты чеснок измельчить

Цветная капуста с креветками по-сицилийски ингредиенты помидор нарезать кубиками

Цветная капуста с креветками по-сицилийски ингредиенты добавить чеснок и помидор к луку и тушить, время от времени помешивая, пока помидоры не станут мягкими

Цветная капуста с креветками по-сицилийски ингредиенты креветки промыть

Цветная капуста с креветками по-сицилийски ингредиенты и очистить

Цветная капуста с креветками по-сицилийски ингредиенты добавить в сковороду и обжаривать 3 минуты

Цветная капуста с креветками по-сицилийски ингредиенты анчоусы размять обратной стороной деревянной ложки

Цветная капуста с креветками по-сицилийски ингредиенты добавить к общей массе, перемешать

Цветная капуста с креветками по-сицилийски ингредиенты цветную капусту разобрать на соцветия

Цветная капуста с креветками по-сицилийски ингредиенты к общей массе добавляем изюм, с котрого слили воду

Цветная капуста с креветками по-сицилийски ингредиенты наливаем в черпак бульон (у меня говяжий)

Цветная капуста с креветками по-сицилийски ингредиенты добавляем в сковороду, перемешиваем

Цветная капуста с креветками по-сицилийски ингредиенты теперь бросаем цветную капусту

Цветная капуста с креветками по-сицилийски ингредиенты аккуратно перемешиваем

Цветная капуста с креветками по-сицилийски ингредиенты посыпаем итальянскими травами по вкусу,

Цветная капуста с креветками по-сицилийски ингредиенты по вкусу, убавляем огонь до небольшого и тушим еще 2-3 минуты

Цветная капуста с креветками по-сицилийски ингредиенты орехи нарезаем ножом

Цветная капуста с креветками по-сицилийски ингредиенты выключаем огонь, добавляем орехи, перемешиваем

Цветная капуста с креветками по-сицилийски ингредиенты и сразу подаем на теплых тарелках

Цветная капуста с креветками по-сицилийски ингредиенты Приятного аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *