Цыпленок, фаршированный нутом

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Рецепт подсмотрела у Гордона Рамзи, а так как люблю нут, то решила приготовить.
Ингредиенты для «Цыпленок, фаршированный нутом»:

  • Цыпленок — 1 шт
  • Нут (уже отвареного) — 1\2 стак.
  • Перец чили (или по вкусу) — 1 шт
  • Петрушка (нарезанной 1 в начинку 1 в масло) — 2 ст. л.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Лимон — 1\2 шт
  • Масло оливковое (2 в начинку 1 для смазывания цыпленка) — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Цедра лимона — 1\2 ч. л.
  • Соль
  • Перец черный

Рецепт «Цыпленок, фаршированный нутом»:

Цыпленок, фаршированный нутом ингредиенты 1. Перец чили нарезать.
В чашке смешать нут, петрушку, перец чили, лимонный сок, цедру, соль.

Цыпленок, фаршированный нутом ингредиенты 2. Цыпленка вымыть, обсушить, натереть солью и перцем.
Мягкое сливочное масло смешать с зеленью, поместить масло под кожу на грудку цыпленка.
Хорошо распределить, придавливая рукой.

Цыпленок, фаршированный нутом ингредиенты 3. Нафаршировать цыпленка нутом.

Цыпленок, фаршированный нутом ингредиенты 4. Сверху выложить половину лимона.
Обмазать цыпленка оливковым маслом.

Цыпленок, фаршированный нутом ингредиенты 5. Духовку разогреть до 180 С. Переложить цыпленка на противень.
Запечь до готовности, около часа.
Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *