Чахохбили из курицы

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Чахохбили — рагу из птицы, национальное грузинское блюдо. Характерной особенностью приготовления чахохбили является сухое обжаривание мяса перед тушением, то есть, без использования масла.
Ингредиенты для «Чахохбили из курицы»:

  • Курица (целая) — 1 кг
  • Лук репчатый (3 шт.) — 500 г
  • Помидор (3 шт.) — 500 г
  • Кинза — 1 пуч.
  • Петрушка — 1 пуч.
  • Базилик (или 2 листика свежего) — 1/4 ч. л.
  • Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
  • Соль — 1,5 ч. л.
  • Чеснок — 8 зуб.
  • Хмели-сунели — 1 ч. л.

Рецепт «Чахохбили из курицы»:

Чахохбили из курицы ингредиенты

По этому рецепту готовила моя прабабушка, готовит бабушка и мама, а теперь и я. Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *