Чахохбили из курицы

Раздел: Вторые блюда

Время приготовления: 90 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 9.6 г
  • Жиры: 7.3 г
  • Углеводы: 2.7 г

Ингредиенты:

Куриные окорочка 2шт
Помидоры 3шт
Лук репчатый 1.5шт
Чеснок 3зубка
Перец чили 1/3шт
Кинза 1пучок
Петрушка (зелень) 1пучок
Масло растительное 2ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Перец красный молотый по вкусу

Как приготовить Чахохбили из курицы

1
Курицу порубить на небольшие куски.

2
Лук нашинковать полукольцами. Разогреть в сотейнике или глубокой сковороде масло, добавить лук и обжарить минут 5.

3
Затем положить куски курицы, перемешать и обжаривать вместе минуть 10.

4
Тем временем займемся помидорами. Надрезать их, ошпарить кипятком и дать постоять минуту. Затем ополоснуть холодной водой и снять кожицу.

5
Нарезать томаты произвольно, также измельчить перец чили (семена не удалять).

6
Добавить томаты к птице и тушить все вместе около часа на небольшом огне.

7
Пока курица готовится, измельчите кинзку, петрушку и чеснок.

8
За минут 5 до готовности посолите курицу, поперчите и добавьте травы, чеснок.

9
Готовому блюду дайте настояться еще минут 10 и подавайте, посыпав еще немного свежей зеленью.

Рецепт «Чахохбили из курицы» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *