Чечевичная запеканка

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с овощами
Описание: Нежная запеканка. Я сделала её немного острой. Понравилась даже тем, кто привередничает в еде. Подавала с остро-сладким соусом.
Ингредиенты для «Чечевичная запеканка»:

  • Чечевица («Мистраль», 50/50) — 100 г
  • Брокколи — 50 г
  • Капуста цветная — 50 г
  • Зелень (50/50 — укроп, петрушка) — 1 ч. л.
  • Перец черный (по вкусу)
  • Сыр твердый — 50 г
  • Лук красный (средний) — 1 шт
  • Белок яичный — 3 шт
  • Масло подсолнечное (в чечевичную массу и для смазывания креманок, по вкусу)

Рецепт «Чечевичная запеканка»:

Чечевичная запеканка ингредиенты Для запеканки я взяла два сорта чечевицы "Мистраль". В ингредиентах вес чечевицы невареной.

Чечевичная запеканка ингредиенты Чечевицу (100 г) сварила.

Чечевичная запеканка ингредиенты Взбила белки.

Чечевичная запеканка ингредиенты Положила в белки лук, чечевицу.

Чечевичная запеканка ингредиенты Цветную капусту и брокколи.

Чечевичная запеканка ингредиенты Твёрдый сыр.

Чечевичная запеканка ингредиенты Насыпала сухую зелень, соль и перец. Добавила масло и всё измельчила.

Чечевичная запеканка ингредиенты Смазала маслом креманки и разложила чечевичную смесь. Поставила их в горячую духовку выпекаться при температуре 180 градусов на 25 минут.

Чечевичная запеканка ингредиенты За пять минут до окончания запекания положила в креманки по ломтику сыра.

Чечевичная запеканка ингредиенты Запеканка готова. Снимаем пробу.

Чечевичная запеканка ингредиенты Ели её с остро-сладким соусом.

Чечевичная запеканка ингредиенты Розочки срезала у себя под окном 31-го декабря.

Чечевичная запеканка ингредиенты Запеканка нежная и рыхлая. Приятная на вкус.


Фото c розами сделано 31 декабря.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *