Чечевичные котлетки с овощами

Категория: Горячие блюда/Блюда из овощей, грибов, бобовых/Горячие блюда из бобовых
Описание: Сегодня готовим вегетарианские котлетки, которые смело можно кушать в пост!
Ингредиенты для «Чечевичные котлетки с овощами»:

  • Чечевица — 100 г
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Помидор — 1 шт
  • Вода — 300 мл
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Карри — 1 ч. л.
  • Лист лавровый — 1 шт
  • Крупа манная — 2 ст. л.
  • Сухари панировочные (для панировки) — 0,5 стак.
  • Масло растительное — 0,3 стак.

Рецепт «Чечевичные котлетки с овощами»:

Чечевичные котлетки с овощами ингредиенты Продукты… Чечевица указана в сухом виде.

Чечевичные котлетки с овощами ингредиенты Морковь очистить, крупно натереть. Лук очистить, измельчить.

Чечевичные котлетки с овощами ингредиенты Обжарить морковь вместе с луком слегка.

Чечевичные котлетки с овощами ингредиенты Большой помидор очистить от кожицы, нарезать и отправить в сковороду.

Чечевичные котлетки с овощами ингредиенты Подержать на огне, помешивая.

Чечевичные котлетки с овощами ингредиенты Всыпать сухую чистую чечевицу.

Чечевичные котлетки с овощами ингредиенты Перемешать, влить вместо соли соевый соус.

Чечевичные котлетки с овощами ингредиенты Я использовала Киккоман!

Чечевичные котлетки с овощами ингредиенты Добавить лавровый лист, карри-мы его любим!

Чечевичные котлетки с овощами ингредиенты Влить для начала воды стакан. Тушить, помешивая иногда, минут 15. Мне понадобилось ещё влить воды 100 мл, а Вы смотрите по готовности чечевицы-она должна стать мягкой, а вода вся испариться!

Чечевичные котлетки с овощами ингредиенты Когда чечевица впитает все соки, добавим манку (или муку).

Чечевичные котлетки с овощами ингредиенты Перемешаем, оставим на 5 минут и ещё раз перемешаем.

Чечевичные котлетки с овощами ингредиенты Берём по столовой ложке с горкой и выкладываем в сухари, у меня домашние из булки с отрубями.

Чечевичные котлетки с овощами ингредиенты Разогреваем сковороду с маслом и выкладываем котлетки.

Чечевичные котлетки с овощами ингредиенты Жарим с двух сторон до румяной корочки.

Чечевичные котлетки с овощами ингредиенты Переносим на блюдо, можно на общее.

Чечевичные котлетки с овощами ингредиенты Тёплые котлетки очень вкусные, понравились доже мужчинам)))

Чечевичные котлетки с овощами ингредиенты Подаём со свежими помидорками и маринованным огурчиками.

Чечевичные котлетки с овощами ингредиенты Попробуйте использовать чечевицу в таком виде и не пожалеете)))



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *