Шашлык «Дружба народов»

Категория: Горячие блюда/Блюда на гриле
Описание: Шашлык из украинского сала с грибами, луком и бородинским хлебом, замаринованными в соевом маринаде.
Ингредиенты для «Шашлык «Дружба народов»»:

  • Шампиньоны (120г) — 12 шт
  • Хлеб (бородинский, у меня с изюмом) — 100 г
  • Сало — 60 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Соевый соус (Киккоман) — 3 ст. л.
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Мед — 1 ч. л.

Рецепт «Шашлык «Дружба народов»»:

Шашлык "Дружба народов" ингредиенты Шампиньоны почистить и слегка обмыть водой.
Лук нарезать полукольцами.

Шашлык "Дружба народов" ингредиенты Для маринада смешать соевый соус "Киккоман", растительное масло и мед.

Шашлык "Дружба народов" ингредиенты Отправить в маринад грибы и лук, оставить на 40 минут.

Шашлык "Дружба народов" ингредиенты Нарезать хлеб и сало кубиками (у меня кубики хлеба в 2 раза больше)

Шашлык "Дружба народов" ингредиенты Замаринованные грибы вынуть из маринада и отправить туда хлеб, хорошо перемешать. Оставить до полного впитывания маринада.

Шашлык "Дружба народов" ингредиенты Нанизать на шпажки все составляющие.
Получилось 6 таких вот шашлычков.

Шашлык "Дружба народов" ингредиенты Я выпекала в духовке с грилем и конвекцией по 12 минут с двух сторон при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *