Шашлык из мясных тефтелей

Категория: Горячие блюда/Блюда из фарша/Шашлык из фарша
Описание: Интересный и вкусный шашлык из мясных тефтелей, запеченный вместе с сухариками из хлеба.
Ингредиенты для «Шашлык из мясных тефтелей»:

  • Фарш мясной — 450 г
  • Рис (отварной) — 1 стак.
  • Соевый соус (Kikkoman) — 1 ч. л.
  • Яйцо — 1 шт
  • Отруби (овсяные) — 3 ст. л.
  • Крупа манная — 5 ст. л.
  • Куркума — 0,2 ч. л.
  • Хлеб — 2 ломт.
  • Зелень (по вкусу)
  • Кориандр (по вкусу)
  • Базилик (по вкусу)
  • Лук репчатый — 1 шт

Рецепт «Шашлык из мясных тефтелей»:

Шашлык из мясных тефтелей ингредиенты Деревянные шпажки заливаем водой.

Шашлык из мясных тефтелей ингредиенты Рис смешиваем с мясным фаршем и репчатым луком.

Шашлык из мясных тефтелей ингредиенты Разбиваем яйцо в массу и перемешиваем.

Шашлык из мясных тефтелей ингредиенты Добавляем соевый соус Kikkoman, базилик, кориандр, овсяные отруби. Перемешиваем.

Шашлык из мясных тефтелей ингредиенты Добавляем по своему вкусу свежую зелень, это может быть укроп, петрушка или зеленый лук.

Шашлык из мясных тефтелей ингредиенты Смешиваем массу крупу с куркумой.

Шашлык из мясных тефтелей ингредиенты Из "фарша" делаем тефтели и обваливаем их в манной крупе.

Шашлык из мясных тефтелей ингредиенты Надеваем тефтели на шпажки, чередуя с кубиками хлеба. Хлеб слегка посыпать солью для вкуса.
Заворачиваем шпажки в фольгу.
Выкладываем на противень и ставим в духовку. Запекаем до готовности.
Чтобы хлеб стал хрустящим, необходимо за 5 минут до готовности открыть фольгу.
К столу подаем в горячем виде.

Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *