Шашлык из свиной корейки

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Шашлык
Описание: Самый мягкий и нежный шашлык с интересным маринадом.
Ингредиенты для «Шашлык из свиной корейки»: Основное

  • Свинина (корейка) — 1 кг

Маринад

  • Перец розовый — 1 ч. л.
  • Барбарис (сушеный) — 1 ч. л.
  • Сумах — 1/2 ч. л.
  • Чеснок (сушеный) — 1 ч. л.
  • Уксус (яблочный) — 2 ст. л.
  • Соевый соус (сладкий) — 3 ст. л.
  • Соль

Рецепт «Шашлык из свиной корейки»:

Шашлык из свиной корейки ингредиенты Мясо нарезать кусочками толщиной 1-1,5 см.

Шашлык из свиной корейки ингредиенты Измельчить в ступке розовый перец, барбарис, сумах, чеснок и соль, до однородного состояния.

Шашлык из свиной корейки ингредиенты В миске смешать уксус и соевый соус, добавить измельченные специи.

Шашлык из свиной корейки ингредиенты Каждый кусочек мяса обмакиваем в маринад и кладем в пакет ТМ FORESTER, оставшийся маринад добавить в пакет. Убрать в холодильник на ночь или можно оставить на 1 час при комнатной температуре.

Шашлык из свиной корейки ингредиенты Обжаривать мясо мы будем на очень удобной решетке ТМ FORESTER, которая идеально подошла к нашему мини-мангалу.

Шашлык из свиной корейки ингредиенты Готовность мяса проверить ножом, проткнув его возле косточки, если сок прозрачный, значит мясо готово. Подавать сражу же, с любимым гарниром. Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *