Шашлычок в духовке на картофельном кугеле

Категория: Горячие блюда/Блюда из фарша/Шашлык из фарша
Описание: Симпатичные шашлычки из фарша, которые легко приготовить в домашних условиях. Они понравятся не только взрослым, но и детям, а картошечка под ними пропитывается мясным соком и становится просто восхитительна
Ингредиенты для «Шашлычок в духовке на картофельном кугеле»: Шашлык

  • Фарш мясной — 600 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Хлеб — 2 ломт.
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Лук зеленый
  • Укроп

Кугель

  • Картофель — 1 кг
  • Яйцо — 1 шт
  • Мука — 4 ст. л.
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.

Рецепт «Шашлычок в духовке на картофельном кугеле»:

Шашлычок в духовке на картофельном кугеле ингредиенты Сначала займемся шашлычком, для этого лук, чеснок и хлеб необходимо полить соевым соевым соусом и измельчить блендером

Шашлычок в духовке на картофельном кугеле ингредиенты Смешать данную смесь с фаршем и добавить мелко нарезанным зеленым луком

Шашлычок в духовке на картофельном кугеле ингредиенты Как следует перемешать и убрать на час в холодильник

Шашлычок в духовке на картофельном кугеле ингредиенты В это время картофель почистить, натереть на крупной терке, смешать с мелко нарезанным луком, яйцом, мукой и 3 столовыми ложками масла. Посолить и хорошо перемешать. Выложить в форму, смазанную оставшимся маслом

Шашлычок в духовке на картофельном кугеле ингредиенты Фарш хорошо отбить об стол в течение нескольких минут, сформировать 18 шариков и надеть их на предварительно замоченные в воде длинные зубочистки

Шашлычок в духовке на картофельном кугеле ингредиенты Уложить все на картофельный кугель и запекать при 190 градусах 40-50 минут

Шашлычок в духовке на картофельном кугеле ингредиенты Готовое блюдо посыпать укропом. Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *