Шоколадный чизкейк

recept-shokoladnyi-chizkeik

Раздел: Пироги

Время приготовления: 50 мин

Метод: Духовка, Микроволновка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 9.4 г
  • Жиры: 16.7 г
  • Углеводы: 24 г

Ингредиенты:

Творожный сыр 600г
Шоколад горький 100г
Песочное печенье 250г
Яйцо куриное 4шт
Сахар 120г
Масло сливочное 120г

Как приготовить Шоколадный чизкейк

1
Для коржа основы печенье смолоть в крошку и смешать с растопленными 70 г масла. Разъемную форму смазать жиром, на дно постелить кружок пергамента. Утрамбовать печенье, сделать бортик до середины стенок формы.Выпечь при 180 градусах 10 минут. Остудить.

2
Творожный сыр взбить с сахаром, по одному ввести яйца.

3
Для наполнителя шоколад растопить с 50 г масла , тщательно смешать, немного остудить.

4
Влить растопленный шоколад в сырную массу и тщательно перемешать.Немного светлой сырной массы оставить для украшения.

5
В корж основу выложить шоколадную массу.сверху распределить белую. Потом сделать ножом мраморный эффект. Форму обернуть фольгой, поставить в емкость с водой и выпекать при температуре 120 градусов 40 минут. Оставить на 30 минут в выключенной духовке. Потом приоткрыть дверцу и дать полностью остыть. Поставить в холодильник минимум на 6 часов, а лучше на ночь.

Рецепт «Шоколадный чизкейк» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *