Шпигованная свинина запеченная «Элементарно»

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из свинины
Описание: Ароматное и вкусное мясо. свинина хороша, как в холодном так и в горячем виде. Отличная альтернатива магазинной буженине. Ребенку в школу бутерброд, подогреть и подать мужу с гарниром, да и на праздничном столе приятно радует глаз. Особенно понравится рецепт тем хозяйкам, у которых нет ново модных дорогих приспособлений типа мультиварок-скороварок, аэрогрилей и т д. Готовим нежное и потрясающее мясо в духовке, при этом оно получается сочным и ароматным.
Ингредиенты для «Шпигованная свинина запеченная «Элементарно»»:

  • Свинина (Лучше с жирком) — 1 кг
  • Майонез (Махеев по вкусу) — 2 ст. л.
  • Горчица (Французская) — 2 ст. л.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Морковь — 1/4 шт
  • Специи (Соль, перец по вкусу)

Рецепт «Шпигованная свинина запеченная «Элементарно»»:

Шпигованная свинина запеченная "Элементарно" ингредиенты Моем мясо. Чеснок и морковь чистим. Нарезаем маленькой и тонкой соломкой. Лезвием ножа делаем проколы в мясе и поочередно в разрезы вкладываем чеснок, затем в следующий разрез морковь. И так по всему куску мяса со всех сторон.

Шпигованная свинина запеченная "Элементарно" ингредиенты Вот такое у нас нашпигованное мясо получается. Как моя дочка сказала, "раненое"))).
Смешиваем майонез и горчицу. Мясо солим, перчим ( можете добавить свои любимые специи), и обильно смазываем горчично-майонез ной смесью. Мясо убираем в чеплашку, закрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник не менее чем на 10 часов

Шпигованная свинина запеченная "Элементарно" ингредиенты Замаринованное мясо выкладываем в пакет для запекания. Сверху на пакете делаем ножом несколько проколов (чтобы попадал воздух и пакет не вздувался). Ставим в духовку при 200 гр на 80-90 мин.
Готовое мясо можно употреблять как в горячем так и в холодном виде.
Вот наш основной компонент для маринования. Майонез Махеев.

Приятного аппетита



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *