Яблочный соус

Категория: Соусы
Ингредиенты для «Яблочный соус»:
450 г рассыпчатых яблок
25 г сливочного масла
15 г сахарной пудры
щепотка имбиря
 

Рецепт «Яблочный соус»:

С яблок счистите кожу, удалите семена, мякоть нарежьте пластинками и положите в кастрюлю. Добавьте 2-3 ст.л. воды, накройте кастрюлю крышкой и готовьте на медленном огне 10 минут до размягчения яблок. Сваренные яблоки протрите через сито или пюрируйте в блендере. Добавьте размягченное при комнатной температуре сливочное масло, сахарную пудру и имбирь. Хорошо размешайте массу. Соус можно подать как холодным, так и теплым.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *