Яичница для Тёркина

Категория: Горячие блюда/Блюда из яиц
Описание: Эх, яичница! Закуски
Нет полезней и прочней. Полагается по-русски
Выпить чарку перед ней.
Ну, чарку пока отставим…
Придумал этот рецепт омлета, очень давно. Как раз проходили в школе творчество А. Твардовского, его творчество и навеяло. А тут перечитывал Тёркина, и вспомнил….

Ингредиенты для «Яичница для Тёркина»:

  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Хлеб (серый ) — 2 ломт.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Лук зеленый (4-5 пёрышек)
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Соль
  • Вода — 1 ст. л.
  • Укроп — 1 щепот.

Рецепт «Яичница для Тёркина»:
Хлеб нарезаем небольшими кубиками, и отправляем на сковороду с растительным маслом. Обжариваем буквально 1 минуту.
Яйца разбиваем в миску, добавляем порезанное на кусочки сливочное масло, порезанный лук, щепотку соли, и столовую ложку воды. Взбиваем вилкой.
Этой смесью заливаем хлеб и обжариваем 1-2 минуты, перемешивая вилкой. Раскладываем по тарелкам, посыпаем укропом.

Быстро, вкусно, сытно.

Приятного…

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *