Яйца в тесте

Категория: Горячие блюда/Блюда из яиц
Описание: Хочу предложить вам вариант сытного и вкусного завтрака. Увидела эту идею в передаче у Даши Малаховой.
Смотрела по поиску и такого варианта я не нашла.

Ингредиенты для «Яйца в тесте»:

  • Тесто слоеное (любое)
  • Ветчина
  • Помидор
  • Сыр твердый
  • Яйцо (можно куриные и перепелиные)
  • Зелень
  • Специи (соль, перец)
  • Масло растительное

Рецепт «Яйца в тесте»:

Яйца в тесте ингредиенты Итак, слоеное тесто предварительно разморозить (я выложила тесто размораживаться с вечера, только прикрыла его полотенцем). У меня было дрожжевое тесто, но можно брать и бездрожжевое.
Берем формочки для выпекания (любые, какие у вас есть, но только не очень большие), смазываем их растительным маслом. Из теста вырезать кусочек чуть больше, чем форма. И выкладываем тестом форму так, чтобы края теста немного выходили за нашу форму.

Яйца в тесте ингредиенты Теперь в каждую формочку разбиваем яйца. У меня было три формы. Та, которая побольше, предназначалась папе, и я в нее разбила 2 яйца. А две поменьше — моя и дочкина. Так вот в дочкину форму я разбила перепелиные яйца (сначала три штуки, а потом добавила еще два).

Яйца в тесте ингредиенты Теперь выкладываем по формам порезанные кусочки помидоров, сыра и ветчины, в произвольном порядке и в любом количестве. Муж мне сказал, что вкусно, но ветчины ему надо было ПОБОЛЬШЕ!!! Вот такая колбасная душа у меня есть.
Все это посолить и поперчить. Очень красиво будет смотреться, если вместо обычного помидора взять черри и помидорчики сорта "Чумачок" (они маленькие и класть их можно целыми).

Яйца в тесте ингредиенты Ставим в духовку и запекаем до готовности (тут в основном смотрим готовность теста). У меня запекалось минут 20-25, но для каждой духовки это индивидуально.

Яйца в тесте ингредиенты

Яйца в тесте ингредиенты

Такой вариант завтрака подойдет в том случае, если вы никуда не спешите, так вначале подумала я, но в процессе приготовления мое мнение изменилось.
Я выше писала, что тесто достала размораживать с вечера. Уже время на приготовление сокращается.
Но, если сделать все это вечером, а утром только разогреть… вот вам и быстрый завтрак. От разогрева ни вкус, ни внешний вид блюда не меняется.
А разогревала я для дочки, т. к. позавтракала она уже ближе к 12 часам (что поделаешь — лето, каникулы).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *