Яйца фаршированные грибами

rphoto1427962457

Категория: Пасхальные рецепты
Ингредиенты для «Яйца фаршированные грибами»:
Замороженные белые грибы или шампиньоны 200 г
Яйца 5 шт
Луковица 1 шт
Растительное масло 2-3 ст. л.
Укроп (зелень) 1 пучок
Майонез 1 ст. л.
Листья салата для украшения
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Рецепт «Яйца фаршированные грибами»:

Грибы разморозить и слить лишнюю воду.

Грибы разморозить и слить лишнюю воду

Мелко нашинкованный лук обжарить на сковороде на растительном масле.

 Мелко нашинкованный лук обжарить на сковороде на растительном масле

Добавить грибы и готовить 5-7 минут на медленном огне. Посолить и поперчить по вкусу.

Добавить грибы и готовить 5-7 минут на медленном огне. Посолить и поперчить по вкусу

Яйца отварить до готовности, остудить и очистить. Разрезать на половинки.

Яйца отварить до готовности, остудить и очистить. Разрезать на половинки

Удалить желтки. В миске смешать желтки, обжаренные грибы с луком, мелко нашинкованный укроп и майонез.. Хорошо перемешать.

Удалить желтки. В миске смешать желтки, обжаренные грибы с луком, мелко нашинкованный укроп и майонез.. Хорошо перемешать

Нафаршировать грибной начинкой половинки яиц.

Нафаршировать грибной начинкой половинки яиц

Выложить на блюдо с листьями салата.

Выложить на блюдо с листьями салата

Яйца фаршированные грибами готовы. Можно подавать к праздничному столу.

Яйца фаршированные грибами

С праздником Светлой Пасхи!

Материалы взяты с сайта: www.kedem.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *