Салат с яичными блинчиками

Категория: Салаты
Ингредиенты для «Салат с яичными блинчиками»:
Ветчина 100 г
Огурцы маринованные 5 шт
Сыр твердый 30 г
Яйцо 1 шт
Консервированный зеленый горошек 3 ст. л.
Петрушка (зелень) 2 веточ.
Майонез 3 ст. л.
Листья салата для украшения
Соль по вкусу

Рецепт «Салат с яичными блинчиками»:

В миске смешать соломкой нарезанную ветчину, вдоль четвертинками нарезанные огурчики и тертый сыр.

В миске смешать соломкой нарезанную ветчину, вдоль четвертинками нарезанные огурчики и тертый сыр

В другой миске смешать столовую ложку майонеза и яйцо. Хорошо взбить.

В другой миске смешать столовую ложку майонеза и яйцо. Хорошо взбить

Вылить на сковороду и спечь блинчик с двух сторон.

Вылить на сковороду и спечь блинчик с двух сторон

Блинчик нарезать соломкой и выложить в миску с салатом, добавить горошек, мелко нашинкованную петрушку и майонез.

Блинчик нарезать соломкой и выложить в миску с салатом, добавить горошек, мелко нашинкованную петрушку и майонез

Перемешать, выложить на блюдо с листьями салата и подавать к столу.

Салат с яичными блинчиками

Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.kedem.ru

Спагетти с томатным соусом и базиликом

Категория: Постные рецепты
Ингредиенты для «Спагетти с томатным соусом и базиликом»:
Спагетти 200 г
Консервированных помидор собственном соку (без кожицы) 150 г
Луковица 1 шт
Зубчик чеснока 2 шт
Сушеный базилик 1/4 ч. л.
Петрушка (зелень)
Паприка
Растительное масло
Соль по вкусу

Рецепт «Спагетти с томатным соусом и базиликом»:

Спагетти отварить до готовности в подсоленной воде с добавление пары столовых ложек растительного масла. Откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Переложить в кастрюлю и оставить в теплом месте.

Спагетти отварить до готовности в подсоленной воде с добавление пары столовых ложек растительного масла. Откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Переложить в кастрюлю и оставить в теплом месте

Мелко нашинкованный лук и чеснок выложить в небольшой сотейник, добавить несколько ложек растительного масла и консервированные помидоры. Помешивая довести до кипения.

Мелко нашинкованный лук и чеснок выложить в небольшой сотейник, добавить несколько ложек растительного масла и консервированные помидоры. Помешивая довести до кипения

Хорошо размять массу. добавить паприку, соль и базилик. Томить на медленном огне еще 10-12 минут помешивая. Накрыть крышкой и дать постоять.

Хорошо размять массу. добавить паприку, соль и базилик. Томить на медленном огне еще 10-12 минут помешивая. Накрыть крышкой и дать постоять

Выложить на блюдо порцию спагетти и сверху полить соусом. Посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки. Подавать блюдо горячим.

Спагетти с томатным соусом и базиликом

Приятного аппетита!
 

Материалы взяты с сайта: www.kedem.ru

Быстрые малосольные огурцы в пакете

Категория: Закуски
Ингредиенты для «Быстрые малосольные огурцы в пакете»:
Огурцы (примерно 1 кг) 5-7 шт
Зубчик чеснока 2-3 шт
Укроп (зелень) 1 пучок
Соль 1 ч. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Полиэтиленовый пакет 1 шт

Рецепт «Быстрые малосольные огурцы в пакете»:

Огурцы вымыть и обсушить.

Огурцы вымыть и обсушить

Нарезать на четвертинки.

Нарезать на четвертинки

Сложить в пакет.

Сложить в пакет

В миску нарезать укроп и нарубить чеснок, добавить соль и перемешать.

В миску нарезать укроп и нарубить чеснок, добавить соль и перемешать

Выложить все в пакет и встряхнуть. Подвесить пакет и периодически в течении часа встряхивать.

Выложить все в пакет и встряхнуть. Подвесить пакет и периодически в течении часа встряхивать

Выложить на тарелку и полить маслом.

Быстрые малосольные огурцы

Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.kedem.ru

Сок из тамарилло с вином

Категория: Рецепты напитков
Ингредиенты для «Сок из тамарилло с вином»:
3 мясистых тамарилло 0,5 стакана воды 1/4 стакана сахара веточка тимьяна 1/4 стакана вина Пино Нуар

Рецепт «Сок из тамарилло с вином»:


Очищенные и разрезанные на ломтики тамарилло положить в кастрюлю, засыпать сахаром, залить водой, положить веточку тимьяна и довести до кипения. Варить, помешивая, в течение 15 минут, периодически подливая выкипающую воду. Снять с огня, пюрировать, вернуть на огонь, влить вино и прокипятить. Сок подают к баранине.


Материалы взяты с сайта: www.kedem.ru

Заварная пасха

Категория: Пасхальные рецепты
Ингредиенты для «Заварная пасха»:
Творог 1 кг
Сметана 20 %-ной жир. 1/2 стак.
Яйца 2 шт
Сахар 1/2 стак.
Ванилин 1 г
Сливочное масло 70 г
Изюм 100 г

Рецепт «Заварная пасха»:

Творог протереть через сито на 2 раза или пропустить через мясорубку.

Творог протереть через сито на 2 раза или пропустить через мясорубку

Сметану взбить с яйцами и маслом. Поставить на медленный огонь. Помешивая довести до кипения.

Сметану взбить с яйцами и маслом. Поставить на медленный огонь. Помешивая довести до кипения

Смешать сметану с творогом. Добавить изюм, ванилин, сахар.

Смешать сметану с творогом. Добавить изюм, ванилин, сахар

Форму для пасхи или сито выстелить марлей, выложить творожную массу и поставить под гнет в холод на 10-12 часов.

Форму для пасхи или сито выстелить марлей, выложить творожную массу и поставить под гнет в холод на 10-12 часов

Перед подачей на стол пасху украсить бананом, шоколадом и зернами граната.

Заварная пасха

С праздником Светлой Пасхи!

Материалы взяты с сайта: www.kedem.ru

Суп из тыквы-горлянки

Категория: Супы
Ингредиенты для «Суп из тыквы-горлянки»:
Кухня: шри-ланкийская
1 банка консервированных молодых початков кукурузы
2 стакана очищенной и порезанной на кусочки тыквы-горлянки
1 морковь
2 помидора
2 веточки петрушки
1 чайная ложка асафетиды
1 чайная ложка зерен горчицы
соль по вкусу

Рецепт «Суп из тыквы-горлянки»:

Морковь очистите и порежьте кубиками, ошпарьте помидоры, снимите с них кожицу и порежьте дольками. Залейте все овощи, кроме кукурузы, водой и варите до готовности.

В сковороде с антипригарным покрытием нагрейте асафетиду и зерна горчицы, не забудьте закрыть крышкой, поскольку зерна при нагревании подпрыгивают на сковороде. Как только зерна горчицы затрещат и станут сизыми, сразу же добавьте их к овощам. Доведите до кипения на низком огне, посолите по вкусу, добавьте порезанные на маленькие кусочки початки кукурузы и зелень петрушки. Подайте суп горячим.

Салат с помидорами и маслинами

Категория: Салаты
Ингредиенты для «Салат с помидорами и маслинами»:
Помидоры 3 шт
Маслины 8 шт
Луковица 1 шт
Масло растительное 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Рецепт «Салат с помидорами и маслинами»:

Помидоры порезать ломтиками, маслины порезать на половинки.

Помидоры порезать ломтиками, маслины порезать на половинки

Добавить лук порезанный полукольцами.

Добавить лук порезанный полукольцами

Посолить и поперчить. Заправить маслом и перемешать.

Посолить и поперчить. Заправить маслом и перемешать

Выложить в салатницу и украсить листиками петрушки.

Салат с помидорами и маслинами

Приятного аппетита!
 

Материалы взяты с сайта: www.kedem.ru

Котлеты «Праздничные»

Категория: Вторые блюда
Ингредиенты для «Котлеты «Праздничные»»:
Мякоть свинины 200 г
Телятина 150 г
Луковица 1 шт
Ломтик батона 1 шт
Яйца 1 шт
Петрушка (зелень) 3-5 веточ.
Кетчуп 2-3 ст. л.
Сыр 50 г
Картофель для гарнира 2-3 шт
Растительное масло для жарки
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Рецепт «Котлеты «Праздничные»»:

Мясо нарезать кусочками, лук очистить.

Мясо нарезать кусочками, лук очистить

Мясо с луком перемолоть в блендере или мясорубке.

Мясо с луком перемолоть в блендере или мясорубке

Ломтик батона замочить во взбитом яйце.

Ломтик батона замочить во взбитом яйце

В миску с фаршем добавить яйцо с хлебом, мелко нашинкованную зелень, соль и перец. Фарш хорошо перемешать.

В миску с фаршем добавить яйцо с хлебом, мелко нашинкованную зелень, соль и перец.  Фарш хорошо перемешать

Сформировать котлетки.

Сформировать котлетки

Обжарить в небольшом количестве масла с двух сторон.

Обжарить в небольшом количестве масла с двух сторон

Выложить на противень.

Выложить на противень

Верх каждой котлеты смазать кетчупом и посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую до 200 градусов С духовку на 5-7 минут.

Верх каждой котлеты смазать кетчупом и посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую до 200 градусов С духовку на 5-7 минут

Для гарнира картофель очистить нарезать ломтиками, обжарить на растительном масле, до румяной корочки.

Для гарнира картофель очистить нарезать ломтиками, обжарить на растительном масле, до румяной корочки

Выложить на салфетку чтобы убрать излишки масла.

Выложить на салфетку чтобы убрать излишки масла

На блюдо выложить котлеты с картофелем. По давать к столу с овощным легким салатом.

Котлеты «Праздничные»

Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.kedem.ru

Закуска «Новогодние снежки»

Категория: Новогодние рецепты 2017
Ингредиенты для «Закуска «Новогодние снежки»»:
Маслины черные без косточек 10 шт
Яйца 3 шт
Сыр твердый 50 г
Орехи грецкие 50 г
Майонез 3 ст. л.
Зубчик чеснока 2 шт
Листья салата для украшения
Петрушка (зелень) для украшения
Соль по вкусу

Рецепт «Закуска «Новогодние снежки»»:

Яйца отварить в крутую. Натереть на мелко терке и сложить в миску.Добавить тертый сыр, тертый чеснок и майонез. Хорошо перемешать.

Яйца отварить в крутую. Натереть на мелко терке и сложить в миску.Добавить тертый сыр, тертый чеснок и майонез. Хорошо перемешать

В чистые руки взять немного массы, уложить маслину и скатать шарик. Так же проделать с остальной массой.

В чистые руки взять немного массы, уложить маслину и скатать шарик. Так же проделать с остальной массой

Грецкие орехи измельчить в крошку.

Грецкие орехи измельчить в крошку

Обвалять в измельченных орехах шарики и убрать в холодильник на пару часов.

Обвалять в измельченных орехах шарики и убрать в холодильник на пару часов

Выложить на блюдо с листьями салата и зеленью.

Выложить на блюдо с листьями салата и зеленью

Подавать к новогоднему столу.

Закуска «Новогодние снежки»

Счастливого Нового года!

Материалы взяты с сайта: www.kedem.ru

Пасхальные конвертики

Категория: Пасхальные рецепты
Ингредиенты для «Пасхальные конвертики»:
Слоеное дрожжевое тесто 300 г
Фарш мясной 200 г
Сыр твердый 100 г
Яйца 7 шт
Укроп (зелень) 1 пучок
Луковица 1 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Рецепт «Пасхальные конвертики»:

В миске смешать фарш и тертый сыр.

В миске смешать фарш и тертый сыр

Добавить мелко нашинкованный укроп и репчатый лук. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать начинку.

Добавить мелко нашинкованный укроп и репчатый лук. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать начинку

Тесто раскатать в пласт и нарезать квадратиками.

Тесто раскатать в пласт и нарезать квадратиками

На каждый квадратик теста выложить небольшое количество фарша и половинку отварного яйца.

На каждый квадратик теста выложить небольшое количество фарша и половинку отварного яйца

Защипнуть края на верху.

Защипнуть края на верху

Защипнуть каждый край конвертика. Выложить конвертики на противень застеленный пергаментом. Смазать взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 20-25 минут.

Защипнуть каждый край конвертика. Выложить конвертики на противень застеленный пергаментом. Смазать взбитым яйцом и  выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 20-25 минут

Остудить конвертики.

Остудить конвертики

Выложить на блюдо с листьями салата и подавать к праздничному столу.

Пасхальные конвертики

С праздником Светлой Пасхи!

Материалы взяты с сайта: www.kedem.ru