Способ приготовления рецепта:
Перец очистить от семян и порезать колечками. Очищенные баклажаны разрезать сначала на 4 части, а затем кубиками. Кабачки очистить, порезать колечками. Помидоры освободить от кожицы и порезать на 8 долек каждый.
Шинкованный лук смешать с измельченным чесноком и поджарить на растительном масле. Затем добавить подготовленные овощи, лавровый лист, поперчить, посолить и тушить на медленном огне.
Готовую массу выложить в горшочки, смазанные изнутри маслом, посыпать тертым сыром, полить маслом и запекать до образования золотистой корочки.
Подавать рагу с белым хлебом.
Перец очистить от семян и порезать колечками. Очищенные баклажаны разрезать сначала на 4 части, а затем кубиками. Кабачки очистить, порезать колечками. Помидоры освободить от кожицы и порезать на 8 долек каждый.
Шинкованный лук смешать с измельченным чесноком и поджарить на растительном масле. Затем добавить подготовленные овощи, лавровый лист, поперчить, посолить и тушить на медленном огне.
Готовую массу выложить в горшочки, смазанные изнутри маслом, посыпать тертым сыром, полить маслом и запекать до образования золотистой корочки.
Подавать рагу с белым хлебом.
Похожие новости:
В закладки Рагу из баклажанов с сыром :