Способ приготовления рецепта:
Для кнельной массы мясо пропустите 2–3 раза через мясорубку, влейте охлажденные сливки и взбейте до образования пышной массы. Посолите, поперчите.
Для блинчиков яйца смешайте с молоком, мукой и солью. Испеките тонкие блинчики.
Уложите кнельную массу тонким слоем на обрезанные в виде квадратов блинчики, после чего скатайте блинчики в рулетики, сложите их в пароварку и варите 20 минут.
Перед подачей фаршированные блинчики, разрезанные на 3–4 части, залейте бульоном.
Для кнельной массы мясо пропустите 2–3 раза через мясорубку, влейте охлажденные сливки и взбейте до образования пышной массы. Посолите, поперчите.
Для блинчиков яйца смешайте с молоком, мукой и солью. Испеките тонкие блинчики.
Уложите кнельную массу тонким слоем на обрезанные в виде квадратов блинчики, после чего скатайте блинчики в рулетики, сложите их в пароварку и варите 20 минут.
Перед подачей фаршированные блинчики, разрезанные на 3–4 части, залейте бульоном.
Похожие новости:
В закладки Бульон с мясными блинчиками :