Способ приготовления рецепта:
1. Растапливают маргарин или масло на противне с толстым дном.
2. Добавляют лук, хорошо промытые рыбьи кости и остальные ингредиенты, кроме воды.
3. Накрывают жиронепроницаемой бумагой и крышкой и 5 минут жарят на медленном огне.
4. Добавляют воду, доводят до кипения, снимают накипь и варят на медленном огне 20 минут, затем процеживают. Длительная варка может испортить вкус бульона.
1. Растапливают маргарин или масло на противне с толстым дном.
2. Добавляют лук, хорошо промытые рыбьи кости и остальные ингредиенты, кроме воды.
3. Накрывают жиронепроницаемой бумагой и крышкой и 5 минут жарят на медленном огне.
4. Добавляют воду, доводят до кипения, снимают накипь и варят на медленном огне 20 минут, затем процеживают. Длительная варка может испортить вкус бульона.
Похожие новости:
В закладки Рыбный бульон (4) :