Способ приготовления рецепта:
1. Крупно режут все овощи.
2. Жарят лук, морковь и сельдерей на подсолнечном масле до золотисто-коричневого цвета.
3. Процеживают овощи и кладут в кастрюлю.
4. Добавляют остальные ингредиенты, кроме дрожжевого экстракта.
5. Заливают горячей водой и доводят до кипения.
6. Добавляют дрожжевой экстракт и варят на медленном огне около 1 часа.
7. Если нужно, снимают накипь. Готовый бульон процеживают.
1. Крупно режут все овощи.
2. Жарят лук, морковь и сельдерей на подсолнечном масле до золотисто-коричневого цвета.
3. Процеживают овощи и кладут в кастрюлю.
4. Добавляют остальные ингредиенты, кроме дрожжевого экстракта.
5. Заливают горячей водой и доводят до кипения.
6. Добавляют дрожжевой экстракт и варят на медленном огне около 1 часа.
7. Если нужно, снимают накипь. Готовый бульон процеживают.
Похожие новости:
В закладки Коричневый овощной бульон :