Молочный суп

Категория: Бульоны и супы/Горячие супы/Молочный суп
Описание: Когда надо накормить супом, а времени нет ну совсем!
Ингредиенты для «Молочный суп»:

  • Макаронны (любые) — 200 г
  • Молоко — 0.5 л
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Масло сливочное

Рецепт «Молочный суп»:

Молочный суп ингредиенты отварить макаронные изделия в чуть-чуть подсоленой воде до практически готового состояния (макароны любые, лапша, вермишель — все подойдет)

Молочный суп ингредиенты откинуть на дуршлаг, если надо — размельчить макарончики (в данном случае я резала ножом макароны на более короткие отрезки, чтобы было удобно есть)

Молочный суп ингредиенты возвращаем макарошки в кастрюльку и заливаем кипящим молоком, добавляем соль и сахар

Молочный суп ингредиенты кипятим минутку, 2 максимум. ГОТОВО!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Огуречно-сливочный суп с копчeностями

Категория: Бульоны и супы/Горячие супы/Молочный суп
Описание: Суп имеет нежный вкус и интересное сочетание продуктов. На сайте есть молочные супы, но они отличаются.
Ингредиенты для «Огуречно-сливочный суп с копчeностями»:

  • Бульон (из копчёностей (у меня это бульон из кусочков копчёной курицы, преимущественно, из косточек) — 500 мл
  • Молоко топленое — 500 мл
  • Колбаса (или бекон) — 50 г
  • Лук репчатый — 0,5 шт
  • Огурец — 1 шт
  • Грибы — 100 г
  • Соль
  • Укроп
  • Масло сливочное — 1 ст. л.

Рецепт «Огуречно-сливочный суп с копчeностями»:

Огуречно-сливочный суп с копчeностями ингредиенты В общем, всё просто. Огурчик разрезаем пополам и вычищаем ложечкой серединку.

Огуречно-сливочный суп с копчeностями ингредиенты Порежем огурчики на вот такие полукольца.

Огуречно-сливочный суп с копчeностями ингредиенты Грибы — пластиночками.

Огуречно-сливочный суп с копчeностями ингредиенты Лук — кубиками, обжарить в сливочном масле до прозрачности, не доводя до поджаренного состояния.

Огуречно-сливочный суп с копчeностями ингредиенты В это время бульон разогреваем, добавляем молоко, перемешиваем.

Огуречно-сливочный суп с копчeностями ингредиенты К обжаренному луку добавляем нарезанные огурцы и грибы, тушим минут 5-10, при необходимости можно добавить бульон из кастрюльки.

Огуречно-сливочный суп с копчeностями ингредиенты Режем колбаску или бекон на брусочки, добавляем в сковородку к луку, огурцам и грибам.

Огуречно-сливочный суп с копчeностями ингредиенты Через 2-3 минуты добавляем эту смесь в копчёно-молочный бульон, помешивая ждём, когда закипит, провариваем 1-2 минутки, добавляем мелко нарезанный укроп.

Огуречно-сливочный суп с копчeностями ингредиенты Разливаем по тарелкам и наминаем!!!!!

Приятного аппетита и всем счастливо оставаться — я ненадолго вас покидаю, уезжаю отдыхать. Всем удачи!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru